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[美食DIY] #吃在西安# 【这一种羊肉泡馍,大部分西安人一定没听过】#美食# 早都听说

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发表于 2019-8-5 17:49:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
#吃在西安# 【这一种羊肉泡馍,大部分西安人一定没听过】#美食# 早都听说乾县也有牛羊肉泡馍,一直没时间专程去乾县,品一品乾县的这一美食!→[玫瑰]→[玫瑰]→本日在朱雀大街南段发现了一家,不管正宗不正宗,先进去“一吃究竟”!了解西安泡馍的朋侪肯定知道,西安的泡馍用的是“死面饼子”,而乾县泡馍用的是“发面馍”——乾州锅盔!@头条传媒 @头条美食 乾县人用这种“发面”烙成的锅盔来烹制羊肉泡馍,面饼呈圆形,用杠子压出辐射状的纹路,像一朵菊花一样。食用时,将馍掰成拇指指甲盖大小,然后切一点卤煮好的羊肉,羊血,豆腐,佐以大葱,生姜,粉丝,在炒勺里大火快煮三五分钟,即可品尝到极具特色的美食乾县羊肉泡馍。[给力][给力][给力][给力][给力][给力][给力][给力][给力][给力][给力][给力][给力]在食客大快朵颐时,就上几颗糖蒜解腻,配上乾县的腌辣椒。保证你吃的酣畅淋漓,满意而归。
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发表于 2019-8-5 18:30:08 | 显示全部楼层
还是乾县得好吃

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发表于 2019-8-5 18:30:08 | 显示全部楼层
冒的烹饪手法,水盆的另一种变化吃法

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发表于 2019-8-5 18:30:08 | 显示全部楼层
乾县只有羊肉泡,没有牛肉泡。
4 55 145

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发表于 2019-8-5 18:30:08 | 显示全部楼层
这就是传说中的菊花饼吗

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发表于 2019-8-5 18:30:08 | 显示全部楼层
你掰的馍有点大了
6 45 80

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发表于 2019-8-5 18:30:08 | 显示全部楼层
这应该是冒的

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发表于 2019-8-9 22:30:18 来自手机 | 显示全部楼层
学习下

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发表于 2019-8-26 16:49:58 来自手机 | 显示全部楼层
沙发???

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发表于 2019-9-14 12:51:40 来自手机 | 显示全部楼层
会昌生活网还挺热闹的哈
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